河南70多家本土啤酒厂的热闹与没落

作为中国第二大啤酒消费大省，河南人每个夏天至少喝掉万吨以上的啤酒，仅次于山东。年代开始，河南各地市都纷纷上马了啤酒厂，高峰时期达到70多家。年开始的啤酒大战中，华润雪花、青啤、百威英博、燕京等啤酒巨头纷纷登陆河南。被并购或挤垮的本土啤酒品牌越来越多，悦泉啤酒、维雪啤酒、鸡公山、月山、奥克、蓝牌等本土品牌先后停产。你有没有想过，这些曾经塞满过河南人盛夏记忆的本土啤酒，这些值得我们缅怀青春的品牌，为啥会消亡？

对河南啤酒没落做个梳理，不外乎几个原因：品牌杂散乱、产品同质化。再加上从上世纪90年代末开始的价格战，以及趁虚而入的巨头品牌。中原啤酒市场也就基本不属于本土企业了。同时，当年轻人开始嫌弃工业啤酒，转而投向了追求小众和精酿的怀抱，河南70多家啤酒厂只剩下金星也就不足为怪了。

年夏天，在马坡撸烧烤的少老爷们儿突然发现，不管是在夜市摊，还是大超市、小卖铺，再也买不到那瓶江湖人称“夺命11°”的洛阳宫了。

这个曾经霸占了洛阳几代人记忆的品牌，在年被业界大咖百威英博收购，却因口味改变，销量下滑。年建设的厂子，生命最终定格在了47岁。然而，这只是河南啤酒的一个缩影。年3月，百威英博宣布关闭航空啤酒停产，这意味着，新乡人的情怀再也无处安放。虽然近几年市场中再次出现航空啤酒，但早已不是新乡人熟悉的味道。

年1月，南阳人的心头好天冠啤酒被一家房地产集团收购。长江路上啤酒厂原址，如今已经是成熟的商业小区了。

年7月，华润雪花全资收购河南商丘蓝牌啤酒公司。而在此之前半年，它已经全资吞掉了奥克郑州、漯河、安阳三家工厂。

同年，开封中院受理了汴京啤酒的破产申请，年，破产财产被拍卖。汴京啤酒诞生于年，是河南第一个啤酒品牌，曾被誉为“豫啤之冠”。

年，华润雪花收购驻马店悦泉啤酒有限公司。然而资产交接后没多久，悦泉啤酒就停止生产了，悦泉的生产车间也改成了华润雪花。接下来，月山、维雪等啤酒企业都被大型啤酒企业以惊人的速度完成了收购。河南啤酒最壮大的时候，远远不止上述几家。根据统计资料，年河南省共有啤酒生产企业31家，年产量在万吨左右。更早一点的八十年代中后期，厂子更是多达70余家，几乎每个县都有自己的品牌。

中国人酿酒的历史很长，但啤酒在中国扎根的时间并不长。八国联军侵华那年、俄国人在哈尔滨建起了乌卢布列夫斯基啤酒厂，也就是今天哈啤的前身。3年后，英国人和德国人在青岛合营创办了青岛啤酒的前身——英德啤酒公司。此后，生活在中国各地的西方资本家纷纷效仿，在北京、广州、上海等地建立啤酒厂。

年，侨居俄国的爱国商人郝升堂与同乡好友张廷阁一起，在实业救国的感化下，合资创办了啤酒公司。为体现双人合资，财源茂盛，取名为双合盛，是中国民族资本投资创办的第一家啤酒企业。这是后来的五星啤酒。此后，中国的啤酒文化从此热闹起来。上个世纪80年代，伴随着改革开放的春风，国家在年实施“啤酒专项工程”。地方自筹26亿，中国建设银行出资8亿，再加上国家用来购买先进流水线的0万美金，中国正式叩开“国产”啤酒的大门。一时之间，创办啤酒厂风靡全国，短短几年间，地方啤酒品牌的数量就多达家，“一城一啤”的盛况蔚为壮观。啤酒产量也在瞬间翻番，如年，全国啤酒产量为万吨，到年，啤酒产量就达到.4万吨。年，啤酒产量又翻了一番，达到万吨。年之前，产量一度突破万吨。年，我国啤酒产量超越德国，在此后8年里也一直稳居世界第二位。2年，中国啤酒总产量达.83万吨，正式超越美国，跃居世界第一。短短十年,中国啤酒厂家增长9倍，产量增长17.6倍,，成为名符其实的啤酒大国。彼时，全国各城甚至各县都有自己的啤酒厂，夏日里喝一瓶冰镇啤酒成为老百姓休闲娱乐的时尚之举。伴随产量增长的，必然还有“大鱼吃小鱼、小鱼吃虾米”的资本并购故事。青岛啤酒博物馆这期间，青岛、燕京等老牌大厂主动出击，做大做强；但更多的地方啤酒小厂被收购吞并，消失在人们的视野之中。

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